嘉兴黑猪是国内著名的优良地方品种,属太湖猪的一个主要类群,素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交成效明显而著称,是国内宝贵的生物资源。 [1] 中心产区坐落于浙江嘉兴各县（市、区），并已遍布浙江全省各地，毗邻的上海、福建、安徽等省（市）亦有分布，是浙江的重点保护品种。上个世纪70年代末，中国赠给法国5头嘉兴黑猪，该国的育种专家如获至宝，借助嘉兴黑猪繁殖力特强的优点，经过二十多年的培育，对提升法国猪种水平起了要紧用途。
宠物的形态特点
被毛颜色、鬃毛及肤色毛色全黑，稀而短软；成年种猪鬐甲部鬃毛长而硬；在皮色上有紫红皮、浅灰皮、黑皮之分，皮较厚。
体型外貌
3.2.1、体型特点：嘉兴黑猪体型中等，体质结实，结构匀称。
3.2.2、头部特点：嘉兴黑猪头大额宽，嘴筒长且微凹，额部有明显皱褶，分寿字头、马面头、翁字头三种。两耳大、软而下垂。
3.2.3、躯干特点：嘉兴黑猪背腰较长，腹微下垂但较紧，臀斜。乳头较多，一般8~10对，形状分“蓑衣奶”和“丁香奶”二类。
3.2.4、四肢特点：四肢稍高，后腿瘦削、有皱褶，部分卧系撒蹄。
3.2.5、骨骼及肌肉发育状况：骨骼粗壮结实，臀部肌肉欠前凸后翘。
